Antioxidanty
Předmět: Antioxidanty
Datum odeslání: 2013-01-16 12:40:14
Vydání: 43
Obsah:
Antioxidanty

Nezobrazuji-li se Vám informace korektne, kliknete prosim ZDE.

Dr. Frej centrum

ČLÁNEK

Volné radikály a antioxidanty

V současné době se stále častěji mezi lékaři, ale i laiky, hovoří o působení tzv. volných radikálů, případně tzv. oxidačního stresu v rozvoji nejrůznějších onemocnění a o významu tzv. antioxidantů v jejich prevenci.

Bez kontroly poškozují volné radikály buňky a způsobují mnohá chronická onemocnění. Naštěstí se organismus umí bránit těmto škodlivým látkám antioxidanty, které škodlivé radikály lapají.

Více v článku zde.

Nahoru

Nový článek na dr.frej.cz

Matrix v roce 2013

Toto je zpráva pro ty, kteří hledají pravdu v době velkých změn. Možná jste již zaznamenali, že proroctví o Mayském kalendáři byl podvod. Vesmír neskončil. Všichni jsme stále zde, a musíme čelit naší budoucnosti…

Nahoru

Odborný pohled

Nejsilnější antioxidanty

Nejsilnějšími antioxidanty v potravinách jsou řepa, hrozny červené, bobule, červená paprika, špenát, sušené švestky, citrusy, sladké brambory, mrkev, rajčata, cibule, brokolice, chřest, kapusta, růžičková kapusta, fazole, vodní meloun, ořechy, pšeničné klíčky, hroznový džus...

Nahoru

Akce

Tulsi čaj s medem a heřmánkem-sáčky

Uklidňující lahodná bio směs z bazalky posvátné (Tulsi), heřmánku a medu. Ochutnejte jemnou chuť květů heřmánku doplněnou lahodnou svatou bazalkou Tulsi a medem.

Tulsi jako čaj

silný antioxidant zvyšuje imunitu energetické povzbuzení organismu navození fyzické pohody přispívá k metabolismu tuků, cholesterolu a krevního cukru

Nahoru

Bylina měsíce

Maracuja-mučenka

Maracuja neboli mučenka je bylina pěstovaná pro svůj plod, který je kulatý, žluté až tmavě nachové barvy. Plod je šťavnatý s mnoha semínky. Ta jsou používána jako vláknina. Maracuja je exotické ovoce s vysokým podílem zdraví prospěšné vlákniny, karotenoidů a minerálních látek.

Účinky mučenky:

Zácpa a tlusté střevo. Velký obsah vlákniny v semínkách obnovuje střevní peristaltiku a odstraňuje zácpu.

Vitaminy a minerály. Mučenka je kromě vlákniny bohatá na vitamin A a draslík. Též obsahuje mnoho vitaminu C.

Nahoru

Novinka

Dárková vánoční sada Tulsi čajů ve 2 příchutích a bio kafe Relax. 

Prodej za velmi příznivou cenu.

Sada obsahuje:

Tulsi čaj se zázvorem

Tulsi čaj skořice s růží

Bio kafe Relax z pražené čekanky a bylin

Nahoru

Knihy, DVD

DVD - Detoxikace v Ájurvédě

Vzdělávací kurz na 2 DVD o očistných metodách v Ájurvédě.
Z obsahu:
Proč detoxikace
Koncept ámy (toxiny)
Otázky a odpovědi u detoxikace
Domácí recepty pro očistu…

Nahoru

Pobyty, zájezdy

Jarní detoxikační pobyty

Ozdravné detoxikační pobyty-celková detoxikace a detoxikace játra + ledviny. Počet účastníků je max. 10.

Přehled jednotlivých jarních pobytů najdete na dr.frej.cz/detoxikacni-pobyty-jaro-2013

Nahoru

Ze světa zdraví

Adaptogeny-látky proti stresu a antioxidanty

Adaptogenní látka je činidlo, které napomáhá tělu účinněji se přizpůsobit stresu. Adaptogenní látky snižují intenzitu a negativní dopad stresu způsobeného duševním napětím, citovými problémy, nevhodnou životosprávou, chorobou a infekcí, znečištěním životního prostředí a dalšími faktory. Adaptogeny působí proti stresu, kdy se zvyšuje tvorba volných radikálů, i svým antioxidačním účinkem.

Tulsi (bazalka posvátná) je jedním z nejúčinnějších adaptogenních činidel a antioxidantů, které jsou nám známy.

Mnohé adaptogenní rostliny jsou známy ve východní medicíně. Příkladem rostlin s adaptogenním působením jsou všehoj ženšenový, ženšen americký, eleuterokok ostnitý, klanopraška čínská, parcha saflorová, rozchodnice růžová, gynostema pětilistá, guduchi-chebule srdčitá, šatavari-chřest hroznovitý, kozinec blanitý, kustovnice cizí, kustovnice čínská, lékořice lysá, lékořice uralská, pazvonek chloupkatý, pseudostelárie různolistá, rdesno mnohokvěté, vitánie snodárná.

K dalším antioxidantům patří alfa-lipoová kyselina, koenzym Q10, vitamin C (amalaki, acerola), vitamin E, vojtěška, selen, zinek, zelený čaj, ginkgo biloba…

Nahoru

Obsah

Citát

Ať nás Bůh chrání před hezkým počasím v lednu.
Korsické přísloví

Recepty na leden

Pečená zelenina s mátou

450 g brambor, květáku a ředkviček
1 1/2 lžičky sušené máty
1/2 lžičky červeného chili
1/2 lžičky kumínu
2 lžičky himalájské soli
1 lžička mletého římského kmínu
1/2 lžičky skořice
1 lžička mletého zázvoru
4 lžíce extra panenského olivového oleje
čerstvá citronová šťáva
na ozdobení: čerstvá máta, orestovaná sezamová a / nebo dýňová semena

Předehřejte troubu na 220C. Umyjte a osušte zeleninu, pak nakrájejte brambory a květák na menší plátky a kousky. Ředkvičky nakrájejte na čtvrtiny, stranou odložte zelené konce.

Smíchejte sušenou mátu, chili, kumín, sůl v hmoždíři a míchejte až se semínka kuminu nadrtí. Přidejte mletý římský kmín, skořici, a mletý zázvor. Poté vmíchejte olivový olej.

Dejte brambory, květák a ředkvičky do velké mísy. Zeleninu promíchejte s okořeněným olivovým olejem.

Rozložte v jedné vrstvě na plech. Pečeme 15 minut..

Vyndejte z trouby a podávejte ozdobené zelenými konci z ředkviček, dochucené citronovou šťávou.

Kari s tempehem

700 g malých máslových brambor, rozkrojených na polovinu
2 lžičky himalájské soli
1 polévková lžíce čerstvého másla
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 středně velká žlutá cibule, oloupaná a nakrájená
1 čajová lžička celého kmínu
1 lžička kari koření
1/4 lžičky kurkumy
1/2 lžičky kajenského pepře
1 šálek nakrájených cherry rajčat z konzervy
3/4 šálku vody
trochu sojové smetany
250 g tempehu, nakrájeného na malé kousky
malá hrstka koriandru

Přiveďte trochu vody do varu ve velkém hrnci. Umístěte brambory do parního hrnce nebo nad páru, posypte 1 lžičkou soli a vařte do měkka cca 20 - 30 minut, v závislosti na tom, jak velké brambory jsou.

Mezitím, ve velké pánvi rozpusťte máslo v olivovém oleji, přidejte cibuli a restujte na mírném ohni do měkka, asi 5 minut. Přidejte kmín, kari, kurkumu a kajenský pepř, počkejte asi třicet vteřin, pak přidejte rajčata, vodu, a další lžičku soli. Sundejte z plotýnky, vmíchejte smetanu a rozmixujte v misce – není ale nutné. Po rozmixování vraťte na pánev.

Jakmile dáte kari zpět do pánve, přidejte tempeh a přiveďte opatrně k varu. Tempeh duste po dobu 5 minut, pak přidejte brambory, uvařené nad párou. Ozdobte koriandrem.

Zeleninový džus z jablka, mrkve a celeru

4 malá jablka bez jádřinců
2 středně velké oloupané mrkve rozkrojené napůl
2 celery
2 lžíce citronové šťávy

Rozmixujte a vypijte ředěné vodou, nejlépe nalačno.

Ecce Vita - Dr.Frej, Holandská 10, 101 00 Praha 10-Vršovice
Tel.: 272765131, mobil: 603221522, 603727600, fax: 272760985
e-mail: info@dr.frej.cz, internet: dr.frej.cz


Dr.Frej na Facebooku