Domácí směs koření

Domácí směs koření

1 lžička kardamomu, 1 lžička hřebíčku, 2 lžičky skořice, 2 lžičky černého pepře

Orestujte na mírném ohni na suché pánvi nebo na pánvi Wok pepř, kardamom, skořici a hřebíček. Je nutné koření restovat postupně a odděleně. Po krátké chvíli nechte na talíři vychladit. Uchovávejte v uzavřené skleněné láhvi.