Treska s lískooříškovou krustou

4 porce tresky
50 g lískových oříšků
pažitka, snítka kopru
1 lžíce olivového oleje
1 malá cibule
50 g másla

Omytou tresku osušíme. Troubu předehřejeme na 200 st. C. Menší pekáč vyložíme pečícím papírem.
Nakrájíme oříšky, nasekáme kopr a pažitku.
Na pánvi orestujeme olej a orestujeme cibuli asi 2 minuty. Cibuli promícháme s oříšky, pažitkou a koprem.
Touto směsí posypeme tresku na plechu, na každou porci dáme část másla a pečeme 10 minut. Podávejte s basmati rýží nebo dušenou zeleninou.