Základ ájurvédské medicíny tvoří myšlenka, že vesmír je jeden velký organismus. Všichni jsme propojeni s vesmírem a tvoříme s ním jeden velký celek. Každý člověk má uvnitř sebe mikrokosmos, spojený s makrokosmem kolem nás.
Pro pojmenování konstituce používáme původní slova ze sanskrtu, Váta, Pitta a Kapha. Jakýkoliv překlad do češtiny je matoucí a nesprávný. Jedná se o energie či principy (v ájurvédě nazývané dóši), nikoli jen látky jako vítr, hlen, sliz atd. Dóši – tři principy života, prostupují celou přírodou.
Všichni jsme kombinací těchto tří principů: Váty jako principu pohybu, Pitty jako principu energie a Kaphy principu struktury. Dóši naše smysly nezaznamenají, ale jejich vlastnosti zjistit můžeme.Všechny tři dóši vytvářejí naši konstituci.
Váta v ájurvédské medicíně
Váta (vzdušná studená energie) podle Ájurvédy sídlí v tlustém střevě, dále v kůži, plicích, hrdle a žaludku, ovlivňuje též mozek, sluchové orgány, kosti, klouby, močové ústrojí a stehenní svalstvo.
Váta představuje prvek vzduchu a prostoru. Její hlavní charakteristikou je tělesný pohyb a ve spojení s nervovým systémem je dominantní silou v organismu. V lidském těle Váta řídí dýchání, žvýkání, polykání, mrkání, buněčné funkce (přívod živin k buňkám a vylučování odpadních látek), dále ovlivňuje krevní oběh, srdeční tep, veškerý pohyb svalově-kosterního systému, činnost nervového a trávicího systému včetně smyslových, paměťových a duševních funkcí. Řídí posun potravy zažívacím traktem a vylučování všech odpadních látek.
Pitta v ájurvédské medicíně
Pitta (ohnivá energie) podle Ájurvédy sídlí v žaludku, dalšími místy jsou krev, srdce, oči a kůže. Oheň Pitty ovlivňuje tenké střevo, duodenum (dvanácterník), játra, žlučník, slezinu, slinivku.
Pitta řídí metabolismus, trávení potravy a nápojů, přeměnu živin v organismu a také zpracování myšlenek a nápadů v mysli. Ovlivňuje funkci zraku a kůže. Zabezpečuje tělesnou teplotu. Pokud je rovnováze, vyjadřuje se Pitta porozuměním a inteligencí, v nerovnováze převažuje zlost, nenávist a žárlivost. V životě hledají cíl, stávají se vůdčími typy a vyhledávají materiální bohatství.
Kapha v ájurvédské medicíně
Kapha (pomalá studená energie) podle ájurvédské medicíny sídlí v žaludku. Dalšími místy pro Kaphu jsou plíce, srdce, jazyk, klouby a hlava. Ovlivňuje její tukovou tkáň, lymfatické uzliny, nos, hrdlo, dutiny. poskytuje výživu kloubům a tvoří strukturální podporu těla ve formě svalové, tukové a kostní tkáně. Kapha přivádí do organismu vodu, vyživuje klouby a kůži, zabezpečuje imunitu. Řídí strukturu buněk, tělesné funkce, růst, metabolismus tuků, poskytuje mysli stabilitu. Projevuje se fyzickou odolností, racionálním myšlením, vytrvalostí, adaptabilitou. Posiluje paměť, imunitu, dodává energii srdci a plícím.
Úloha principů zdraví
Funkce dóš lze podle Ájurvédy ve zkratce vyjádřit také takto: Váta poskytuje výměnu informací v nervové soustavě, cirkulaci, posun potravy zažívacím traktem a vyměšování. Zažívání a metabolismus, včetně látkové výměny fungují na principu Pitty. Kapha se naopak stará o svalovou a tukovou tkáň a kostru jako podpůrnou soustavu.
Dóši jsou neustále vylučovány z těla: Váta v podobě plynů, svalové a nervové energie; Pitta jako kyselina a žluč; Kapha v podobě hlenu, neboť jeho hromadění způsobuje poruchy.
Zdraví podle Ájurvédy – rovnováha
Základem zdraví je z pohledu Ájurvédy zachování vrozeného poměru zmíněných tří dóš a tak udržení rovnováhy. Známe-li naší konstituci, lépe můžeme volit potraviny a životosprávu vhodnou pro naši konstituci. Pokud jsme například těžký Kapha typ s pomalým metabolismem a v současné době se projevují známky zvýšené suché a studené Váta energie, máme nerovnováhu typu Váta. Měli bychom se řídit tedy zásadami vhodnými pro snížení Váty, to znamená dodržovat Váta stravu – jíst jen teplá jídla a pít teplé nápoje, a vynechat to, co tuto energii zvyšuje: studená nevařená jídla jako syrový zeleninový salát.
„Základní životní principy Váta, Pitta a Kapha, jsou-li v rovnováze, udržují lidskou bytost v harmonii a v jejich kombinaci poskytují člověku s jeho smysly sílu, zdraví a dlouhověkost“, napsal ájurvédský lékař Čáraka.