Cizrna se zeleninou je velmi výživný pokrm na podzimní období.

250g cizrny

2 plechovky drcených rajčat

1 lžíce bujonu

1 lžička skořice

1 lžička Trikatu

1 lžíce provensálského koření

2 lilky

1 velká cibule

1 dcl olivového oleje

Lilek nakrájejte na silnější kolečka, osolte a nechte na plechu 10 minut ,,vypotit“, vodu otřete.

Pokapejte částí oleje, posypte provensálským kořením a pečte do změknutí při 170 °C. Nechte vychladnout.

Ve větším hrnci osmahněte na oleji nakrájenou cibuli.Zalijte rajčaty, přidejte část zeleninového bujonu a skořici a krátce poduste.

Nakonec vsypte uvařenou cizrnu (kterou jste před tím nechali přes noc namáčet a poté 60 minut vařili) a promíchejte. Směs nalijte do zapékací misky a nechte zchladnout, aby povrch mírně ztuhnul.

Do misky dejte koření Trikatu a zbytej vývaru. Důkladně promíchejte. Na cizrnovou směs poklaďte upečené lilky a potřete ghí.

Předehřejte troubu na 180°C a zapékejte 20 minut do zlatova.

Čokoládovo-mandlové koláčky

Mandlová mouka a máslo nahradí nezdravou pšenici a dodává oříškovou chuť, kvalitní kakao a čokoláda je zdravá pro srdce a mozek.

Vánoční polévka

Kapří polévka jinak...

Voňavé kokosky

I sladkosti na vánoce nemusí být plné pšenice a nekvalitní mouky... (Pokračování textu…)

Pikantní čočka Beluga

Čočka je z luštěnin nejstravitelnější, zvláště pokud ji dochutíme kořením. (Pokračování textu…)

Datlové kuličky

Kombinace datlí a zdravých ořechů. 1 hrnek vypeckovaných datlí2 polévkové lžíce vody1 hrnek mletých vlašských ořechů4 polévkové lžíce datlového sirupuMleté ořechy na obalení ...

Pečený pórek

Pro střevo zdravá příloha k masu či rybě.

Salát s řepovými listy, ořechy a granátovými semínky

Salát s protizánětlivými látkami a vlákninou. 6 velkých listů řepy1/3 šálku granátových semínek½ šálku vlašských ořechů (Pokračování textu…)

Mátovo-avokádové smoothie

Avokádo obsahuje zdravý tuk a máta s daltemi jsou ideální letní ingredience. (Pokračování textu…)

Kokosovo-hráškovo-mátová polévka

Letní polévka. • 2 lžíce extra panenského olivového oleje• 1 žlutá cibule, nakrájená• 1 plechovka sterilovaného hrášku• 1 šálek mátových listů, + pár listů na ozdobu• 1/4 lžička soli• 1/2 ...
Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Detoxikační smoothie s kořením proti mikrobům. (Pokračování textu…)
Jarní detox šťáva

Jarní detox šťáva

Jednoduchá detoxikační šťáva na jaro. (Pokračování textu…)

Mandlové hříbečky

K dostání je již mandlová mouka, s jejíž pomocí upečete dobré bezlepkové cukroví. 1 hrnek mandlové mouky¾ hrnku palmového cukru2 bílky1 čajová lžička bio kakaa1 bílek na slepení hříbků ...