6-8 porcí
těstoviny fusilli, 500 g; 200 g mozzarelly, nakrájené na několika cm kostičky; 4 velká cherry rajčata, nakrájená; ½ šálku černých oliv, vypeckované, nahrubo nasekané; 3 stroužky česneku, prolisovaný; 6 lžic nahrubo nasekané čerstvé bazalky; ¼ šálku najemno nasekané pažitky; ½ šálku extra panenského olivového oleje; kamenná sůl a černý pepř
Ve velké míse smíchejte mozzarellu, rajčata, olivy, bazalku, pažitku, česnek, olivový olej, sůl a pepř.
Mezitím přiveďte k varu osolenou vodu a uvařte v ní těstoviny al dente (8-10 minut). Nechte odkapat. Přidejte těstoviny do směsi mozzarelly a rajčat a dobře promíchejte. Dochuťte bylinkami. Prohřejte.
