Chutná zelenina s rostlinnou bílkovinou a zdravou obilninou.

1 velká sladká brambora
1 velká dýně
1 řepa
220 gramů tofu
1/3 šálku  ghí
1/2 lžičky sušené majoránky
1/4 lžičky sušeného rozmarýnu
1/2 lžičky směsi Rása koření
3 lžíce čerstvě nasekané petrželky
sůl a pepř
2 a 2/3 šálku vody
2 lžičky ghí
1/2 lžičky soli
2/3 šálku omytého merlíku (quinoa)
2/3 šálku bulguru
1/3 šálku pražených slunečnicových semínek

Předehřejte troubu na 205°C.

Nakrájejte zeleninu a tofu na malé kostky a dejte ji do velké zapékací pánve.

Přidejte ghí a sušené koření, řádně promíchejte a dejte do trouby. Pečte po dobu 1½ hodiny, přičemž příležitostně promíchejte.

Vařte vodu a přidejte sůl a ghí.

Přidejte bulgur a quinoa, zakryjte víkem a vařte po dobu 20 minut. Poté nechejte sednout po dobu 10 minut.

Přidejte do zeleniny slunečnicová semínka, zrníčka, petrželku, sůl a pepř a řádně promíchejte. Podávejte s čatní.

Čokoládovo-mandlové koláčky

Mandlová mouka a máslo nahradí nezdravou pšenici a dodává oříškovou chuť, kvalitní kakao a čokoláda je zdravá pro srdce a mozek.

Vánoční polévka

Kapří polévka jinak...

Voňavé kokosky

I sladkosti na vánoce nemusí být plné pšenice a nekvalitní mouky... (Pokračování textu…)

Pikantní čočka Beluga

Čočka je z luštěnin nejstravitelnější, zvláště pokud ji dochutíme kořením. (Pokračování textu…)

Datlové kuličky

Kombinace datlí a zdravých ořechů. 1 hrnek vypeckovaných datlí2 polévkové lžíce vody1 hrnek mletých vlašských ořechů4 polévkové lžíce datlového sirupuMleté ořechy na obalení ...

Pečený pórek

Pro střevo zdravá příloha k masu či rybě.

Salát s řepovými listy, ořechy a granátovými semínky

Salát s protizánětlivými látkami a vlákninou. 6 velkých listů řepy1/3 šálku granátových semínek½ šálku vlašských ořechů (Pokračování textu…)

Mátovo-avokádové smoothie

Avokádo obsahuje zdravý tuk a máta s daltemi jsou ideální letní ingredience. (Pokračování textu…)

Kokosovo-hráškovo-mátová polévka

Letní polévka. • 2 lžíce extra panenského olivového oleje• 1 žlutá cibule, nakrájená• 1 plechovka sterilovaného hrášku• 1 šálek mátových listů, + pár listů na ozdobu• 1/4 lžička soli• 1/2 ...
Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Detoxikační smoothie s kořením proti mikrobům. (Pokračování textu…)
Jarní detox šťáva

Jarní detox šťáva

Jednoduchá detoxikační šťáva na jaro. (Pokračování textu…)

Mandlové hříbečky

K dostání je již mandlová mouka, s jejíž pomocí upečete dobré bezlepkové cukroví. 1 hrnek mandlové mouky¾ hrnku palmového cukru2 bílky1 čajová lžička bio kakaa1 bílek na slepení hříbků ...