10 g mrkve
10 g celeru
10 g květáku
5 g kapusty
nové koření a bobkový list
celý pepř
20 g kyselých okurek
1 lžíce podmáslí
kopr
bujón zeleninový bio
sůl kamenná himalájská
Zeleninu nakrájíme na kostičky, kapustu na nudličky, květák rozebereme na růžičky nebo jej také nakrájíme na menší kousky.
Vše uvaříme společně s kořením, které zabalíme do čtverečku z mulu a zavážeme, aby se dalo snadno vyjmout.
Před dokončením přidáme na kostičky nakrájené kyselé okurky, kousek bujónu a podle chuti přisolíme.
Přidáme sekaný kopr a jednu lžíci kyselého mléka
