Vločková tofu polévka

50 g tofu
50g obilných vloček
cibule
kořenová zelenina
stroužek česneku
30g sojového oleje
½ lžičky majoránky

Na lžíci oleje osmažíme zeleninu, přidáme vločky, zalijeme 1.5l vody, vaříme na mírném plameni 20 min, na pánvi na oleji osmažíme cibuli, nastrouhané tofu, do polévky přidáme česnek, majoránku, tofu s cibulí, dosolíme, 10 min nechat dojít.