Vánoční hodování nemusí být nezdravé-zkuste kaštanové sušenky, pečený čaj či kokosový chia pudink.
Netradiční i zdravé recepty na Vánoce najdete zde…
Vynechání některých
jídel v týdnu
a časové změny ve stravování – jako jsou brzká večeře, pravidelnost nebo menší frekvence jídel – stimulují na buněčné úrovni změny směrem k dlouhověkosti.“
Studie stále častěji prokazují, že pšenice škodí zdraví
Video
Lepek, zejména pšeničný, může způsobovat bolest hlavy, únavu, intolerance, zánět či zácpu. A to ve své praxi vidím u dospělých i u dětí. Studie Harvardovy univerzity ukazuje, že pšeničný lepek škodí téměř všem bez rozdílu.
Proč se nebát půstu a vynechávání jídla
Půst a detoxikace
V knize Kompas dokonalého zdraví uvádím nejčastější mýty, často zmiňované u detoxikačních programů a půstů. Existují stovky zahraničních publikací, jež prokazují, že vynechávání většího jídla je pro nás přirozené a zdravé.
Vejce plněná avokádovým krémem
Recept
Recept na plněná vejce bohatá na železo z Kuchařky pro dokonalou imunitu.
Střídání času není v souladu s biologickými hodinami a ovlivňuje zdraví
Video
Mnoho lidí si přeje letní čas, protože po práci mohou získat hodinu světla navíc pro své aktivity, jako je sport nebo zahradničení. Večerní světlo ale potlačuje produkci melatoninu, spánkového hormonu. Ráno naopak světlo, které stimuluje kortizol a příznivě působí na amygdalu, několik měsíců chybí. Posun času o hodinu dopředu vede k rizikům infarktu myokardu a nedostatku spánku, jak zmíním ve videu.
Čím dříve jíte poslední jídlo, tím jste zdravější
Video
Čím později večer jíte, tím horší máte metabolismus, protože se hůře reguluje hladina krevního cukru a zvyšuje se riziko inzulínové rezistence, což je příčina mnoha metabolických onemocnění.
Mořský vzduch snižuje riziko rakoviny plic
Video
Mořský vzduch má velký a pozitivní vliv na naše fyzické tělo a mysl. Dýchání mořského vzduchu ovlivňuje naše geny. Například geny pro rakovinu plic. A dokonce i geny pro zvyšování cholesterolu.
Zrušme letní čas
Zdraví
Celkově trvá organismu na jaře až 5 dnů, než se vyrovná s letním časem. Časový posun se projevuje příznaky: únava, vyčerpání, pocit nevolnosti, ospalost přes den, buzení v noci, špatná paměť a koncentrace.
Mýty o půstu #1
Krátké video (YouTube Shorts)
Mýtus: Půst je nezdravý a nevědecký
MUDr. David Frej a jeho Kompas dokonalého zdraví
Půst a detoxikace
Rozhovor pro časopis Knihcentrum Revue.
Mýty o půstu #2
Krátké video (YouTube Shorts)
Mýtus: Máme jíst několikrát denně
Z přednášky Kompas dokonalého zdraví
Video
13 minut z přednášky Kompas dokonalého zdraví.
Mýtus: Půst je nezdravý a nevědecký
Půst a detoxikace
Půst jste už drželi, a ani o tom možná nevíte. Bylo to během spánku nebo při nemoci. Pokaždé, když vědomě nejíte, držíte půst.