Vánoční recepty

Lepek, zejména pšeničný, může způsobovat bolest hlavy, únavu, intolerance, zánět či zácpu. A to ve své praxi vidím u dospělých i u dětí. Studie Harvardovy univerzity ukazuje, že pšeničný lepek škodí téměř všem bez rozdílu.

Mnoho lidí si přeje letní čas, protože po práci mohou získat hodinu světla navíc pro své aktivity, jako je sport nebo zahradničení. Večerní světlo ale potlačuje produkci melatoninu, spánkového hormonu. Ráno naopak světlo, které stimuluje kortizol a příznivě působí na amygdalu, několik měsíců chybí. Posun času o hodinu dopředu vede k rizikům infarktu myokardu a nedostatku spánku, jak zmíním ve videu.

Čím později večer jíte, tím horší máte metabolismus, protože se hůře reguluje hladina krevního cukru a zvyšuje se riziko inzulínové rezistence, což je příčina mnoha metabolických onemocnění.

Mořský vzduch má velký a pozitivní vliv na naše fyzické tělo a mysl. Dýchání mořského vzduchu ovlivňuje naše geny. Například geny pro rakovinu plic. A dokonce i geny pro zvyšování cholesterolu.