
Živočišné potraviny jsou základem stravy.
Živočišná strava jako maso a vejce obsahuje všechny živiny pro správné fungování našeho organismu. Rostlinná strava naopak obsahuje mnohé antinutrienty a neplnohodnotné, dvakrát méně biologicky ...
Studie ukazují na to, že pšenice poškozuje střevní sliznici a u mnoha mých pacientů se zažívacími obtížemi, bolestmi břicha i s problémy se stolicí, pomohla kvalitní bezlepková strava. A to u dospělých i u dětí. Ale bezlepkové neznamená automaticky zdravé a lidé často zaměňují nekvalitní potraviny s lepkem za nekvalitní bezlepkové potraviny.