Lepek, zejména pšeničný, může způsobovat bolest hlavy, únavu, intolerance, zánět či zácpu. A to ve své praxi vidím u dospělých i u dětí. Studie Harvardovy univerzity ukazuje, že pšeničný lepek škodí téměř všem bez rozdílu.
Jak nebezpečné jsou mikroplasty
Mikroplasty se nacházejí všude kolem nás, v jídle, vodě, obalech, dokonce na Antarktidě, a nejnebezpečnější jsou mikroplasty menší než 10 mikrometrů. Nová analýza ukazuje, že za posledních 8 let ...
