Živočišné potraviny jsou základem stravy.
Živočišná strava jako maso a vejce obsahuje všechny živiny pro správné fungování našeho organismu. Rostlinná strava naopak obsahuje mnohé antinutrienty a neplnohodnotné, dvakrát méně biologicky ...
Ve své knize TUČNÉ SUPERPOTRAVINY A OLEJE popisuji velmi zajímavý experiment kanadského etnologa a polárního badatele Vilhjalmura Stefanssona, který dokázal, že maso je nutričně velmi bohatá strava a rozhodně se řadí mezi superpotraviny.
Nežádoucí účinky statinů, léků snižující cholesterol
Statiny patří mezi léky, které blokují tvorbu cholesterolu. Cholesterol je přitom životně důležitou molekulou. Statiny proto mají různé nežádoucí účinky, a zejména nejsou podle studií vhodné u ...
Kolik kroků máme denně ujít?
Chůze patří k přirozenému pohybu. Dlouhou dobu koluje informace, že bychom měli denně ujít alespoň 10 000 kroků. Nové studie ukazují, že to není nutné…
Termální koupele v toskánské přírodě
Toskánsko není jen renesanční Florencie, vinice, olivový olej nebo středověké San Gimignano. V krásné toskánské přírodě najdeme jedny z nejmalebnějších termálních lázní pod širým nebem. Tři ...
Nevhodná kombinace potravin
V těle funguje cyklus, který reaguje prozánětlivě na nevhodnou kombinaci tuků a sacharidů v jednom jídle. V přírodě prakticky nenajdete ve větším množství tuky a sacharidy v jedné potravině a ...
Dvě utajené studie o škodlivosti rostlinných olejů
Dvě kvalitní a dlouho nezveřejněné studie, které prokazují škodlivost rostlinných olejů ze semen jako je slunečnicový nebo sójový olej ve srovnání s živočišnými tuky.
Rozhovor o stravě, testech, zánětu a cholesterolu
V tomto rozhovoru se dozvíte, proč řešit chronický zánět, jak nízkosacharidová strava prospívá zdraví, jaké doplňky stravy užívám, proč jsou důležité krevní a genetické testy a pravdu o cholesterolu...
Termální koupele v Alpách
Leukerbad jsou největšími termálními lázněmi v Alpách a jsou pro naše zdraví prospěšné nejen koupelemi v termální vodě bohaté na minerály, ale také zdravým horským vzduchem.
Zdraví v olivách
Oleuropein je fenolová sloučenina, která se nachází v olivovém oleji a olivách. Výzkum ukazuje na možné antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné, antimikrobiální účinky, navíc oleuropein ...
Existují modré zóny dlouhověkosti?
Různé knihy a dokumenty zmiňují takzvané modré zóny v různých částech naší planety s vyšší koncentrací dlouhověkých lidí, kteří se častěji než běžná populace údajně dožívají 100 a více let. ...
Kokosový olej – je zdravý?
Kokosový ořech je zvláštní plodina, kterou lze použít na tisíce způsobů. Pozornost se v poslední době soustředí nejen na kosmetické použití, ale také na zdraví prospěšné účinky tekutin uvnitř ...
Lež o zlém cholesterolu
Veřejnosti je neustále podsouvána velká lež, že celkový a tzv. špatný LDL cholesterol v krvi je rizikovým faktorem nemocí srdce a cév.