Studie ukazují na to, že pšenice poškozuje střevní sliznici a u mnoha mých pacientů se zažívacími obtížemi, bolestmi břicha i s problémy se stolicí, pomohla kvalitní bezlepková strava. A to u dospělých i u dětí. Ale bezlepkové neznamená automaticky zdravé a lidé často zaměňují nekvalitní potraviny s lepkem za nekvalitní bezlepkové potraviny.
Je rostlinná strava zdravější než živočišná? Experiment s dvojčaty
Je rostlinná strava zdravější než živočišná? Nová studie, kterou lze zhlédnou také v dokumentu Netflixu, porovnávala veganskou stravu a stravu zahrnující maso u jednovaječných ...