Oleuropein je fenolová sloučenina, která se nachází v olivovém oleji a olivách. Výzkum ukazuje na možné antioxidační, protizánětlivé, protirakovinné, antimikrobiální účinky, navíc oleuropein snižuje krevní tlak a krevní cukr…

Jaká je kvalita olivových olejů v obchodech?
Extra panenský olivový olej se považuje za zdravý olej, problém ale spočívá v kvalitě, kterou nám nabízí obchody. Testy dopadly u většiny olivových olejů dost katastrofálně.












