Vstřebávání alkoholu snižuje a zpomaluje přítomnost potravy s obsahem bílkovin v žaludku, některé léky, vysoký podíl tuku na tělesné hmotnosti. Odbourávání alkoholu snižuje též věk ( u dětí a starších osob) a jaterní onemocnění ( alkohol se odbourává v játrech).
Po požití alkoholického nápoje dochází k resorpci alkoholu do organismu. Tento proces začíná již v ústech. Množství takto vstřebaného alkoholu je však zanedbatelné a k průkaznému zvýšení hladiny alkoholu v krvi nedojde, i když člověk podrží silně koncentrovaný nápoj v ústech po delší dobu. Ze žaludku se vstřebává asi 20 % vypitého alkoholu. Rozhodující část, 80 %, se vstřebává z tenkého střeva. 90 % alkoholu se metabolizuje v játrech na kysličník uhličitý a vodu.
Proces eliminace alkoholu v organismu je značně individuální a jeho rychlost ovlivňují různé okolnosti. V první řadě záleží na tělesné hmotnosti jedince a stavu jeho jater. Svou roli zde hraje návyk požívání alkoholu a fakt, zdali se pilo nalačno, či nikoliv. Vhodné je vypít ½ l mléka před konzumací.
Fyzická námaha nemá na zvýšení eliminace podstatný vliv. Žádné léky, kofein či přípravky střízlivění neurychlí.
Jaký čas potřebuje alkohol, než zmizí z krve řidiče
Poznámka: Výpočty jsou orientační a berou v úvahu muže o hmotnosti 85 kg a ženu o hmotnosti 60kg.
Pivo 10° |
Muž/žena |
Pivo 12° |
Muž/žena |
Víno přírodní |
Muž/žena |
Lihovina 40% |
Muž/žena |
0,5 l |
2.15/3.42 |
0,5 l |
2.45/4.31 |
0,2 l |
2.28/4.04 |
0,5 dcl |
3.15/3.42 |
1 l |
4.30/7.24 |
1 l |
5.30/9.12 |
0,4 l |
4.56/8.08 |
1 dcl |
4.30/7.24 |
1,5 l |
6.45/11.07 |
1,5 l |
8.15/13.33 |
0,6 l |
7.24/12.13 |
1,5 dcl |
6.45/11.07 |
2 l |
9.00/14.49 |
2 l |
11.00/18.04 |
0,8 l |
9.52/16.18 |
2 dcl |
9.00/14.49 |
2,5 l |
11.15/18.31 |
2,5 l |
13.45/22.35 |
1 l |
12.20/20.22 |
2,5 dcl |
11.15/18.31 |
3 l |
13.30/22.15 |
3 l |
16.30/27.06 |
1,2 l |
14.48/24.26 |
3 dcl |
13.30/22.13 |
3,5 l |
15.45/25.57 |
3,5 l |
19.15/31.37 |
1,4 l |
17.16/28.30 |
3,5 dcl |
15.45/25.57 |
4 l |
18.00/29.38 |
4 l |
22.00/36.06 |
1,6 l |
19.44/32.34 |
4 dcl |
18.00/29.38 |