Podle článku, jenž byl publikovaný v časopise Family Practice v roce 2000, nemálo lékařů, kteří primární péči poskytují, tento přístup odsuzují pro své přesvědčení, že strava nemá hodnotný vliv na lidské zdraví. Jak píši ve své nové knize Stravou proti zánětu, tento přístup zaujímají i přes nespočet studií, které dokazují blahodárný vliv správného stravování na naše celkové zdraví.

Ryby – problém s kvalitou
Ryby jsou kvalitní potravinou dodávající bílkoviny a zdravé tuky. Ryby jsou nízkokalorické, hlavními složkami je voda (50-80%) , plnohodnotné bílkoviny (12-20%) se všemi aminokyselinami a ...