5 porcí
750 g očištěné štiky
polovina citrónu
zelená petrželka
alobal
Vyprané a osušené porce štiky pokapeme citrónem, necháme trochu vsáknout, osolíme, potřeme olivovým olejem, zabalíme do alobalu a grilujeme po obou stranách.
Jednotlivé porce podáváme s kolečkem citrónu, ozdobené zelenou petrželkou.