Směs koření
Suroviny na 10 šálků čaje:
- 3 lžičky mletého hřebíčku
- 2 lžičky mletého kardamomu
- 2 lžičky černého pepře
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička mletého muškátového oříšku
- 1 lžička mleté skořice
Smíchejte všechno koření a uchovejte na tmavém místě.

Příprava čaje
- Do šálku nastrouhejte půl lžičky čerstvého zázvoru.
- Přidejte jednu lžičku směsi koření.
- Zalijte vroucí vodou.
- Louhujte 5–10 minut.