Nová americká výživová doporučení zásadně mění přístup ke stravě

Nová americká výživová doporučení zásadně mění přístup ke stravě

Již v roce 2004 jsem ve své knize o zdravých tucích kriticky popisoval první pyramidu potravin, která nevhodně umístila jednotlivé skupiny potravin: základem se staly sacharidy, zejména obiloviny ve velkém množství, zatímco na špici se ocitly všechny tuky bez rozdílu, zda jsou zdravé nebo škodlivé. Tato pyramida potravin se podílela na epidemii cukrovky a obezity a také nejspíše na nárůstu srdečně-cévních nemocí. S velkým zájmem jsem proto sledoval nová americká výživová doporučení.
Hezké Vánoce

Hezké Vánoce

Vánoce jsou původně pohanským svátkem, o kterém se Bible nezmiňuje. Mám je ale rád pro jejich atmosféru, pokud se vyhneme komerci, která je provází. Mám rád to rozjímání, zastavení se, relaxaci, kdy můžeme vánoční svátky využít pro zklidnění.
Dopis sobě a zázrak Vánoc

Dopis sobě a zázrak Vánoc

V našem stresovém životě nenacházíme čas na rozjímání a přemýšlení. I samotné zklidnění ale zvyšuje pozornost a naučí nás vnímat, co se děje s námi a kolem nás. Pak dokážeme rozlišovat podstatné od méně důležitého a objevovat nové cesty. V praxi se mi potvrdilo, že vhodný prostředek, jak vážněji uvažovat o tom, co chci změnit, je podrobná analýza toho, jak se cítím, jak žiju, jím a spím, jak přemýšlím. Svým klientům doporučuji si všechno napsat: co změním postupně, co zlepším rychle, co podle svých možností a okolností. A jak budu krok za krokem tyto změny provádět. Ze zkušeností s klienty vím, že bez písemné formy, kde upřímně analyzují své chyby, a stanovení reálných cílů se většina z plánovaných změn neuskuteční.
Co pít v horku? Vhodné nápoje pro horké letní dny

Co pít v horku? Vhodné nápoje pro horké letní dny

V letních měsících, zvláště při vysokých teplotách, je důležité dbát nejen na hydrataci, ale také na teplotu nápojů, které pijete.

Vyšší cholesterol je spojen s dlouhověkostí

V analýzách nižší cholesterol, nikoli vyšší, zvyšoval riziko předčasného úmrtí. Kornatění tepen a nemoci srdce bývají významnější u starších lidí a jejich riziko by mělo být tedy vyšší než u ...

Jíst více tuků a bílkovin, méně cukrů

Změny ve stravování na základě doporučení jíst méně tuku a více sacharidů způsobuje metabolické poruchy v populaci. Potravinářskému průmyslu přinesly velké zisky nezdravé sacharidy (těstoviny, ...

Jak zdravá jsou vaše střeva?

Nejen o svátcích, ale i během roku často sníme více cukru, pijeme více alkoholu, méně spíme a často i vynecháme cvičení. Tyto návyky ovlivňují střevní sliznici a podporují přerůstání nezdravých ...

Mražené potraviny v zimě podporují zdraví

V zimě hrozí konzumace přemrzlého ovoce. Mráz poškozuje mnoho druhů ovoce a zeleniny, kdy se ztrácí vitaminy, minerály, konzistence a chuť (např citrusy hořknou). Rychleji se kazí. Při pokojové ...
Toxický glyfosát má být podle EU bezpečný

Toxický glyfosát má být podle EU bezpečný

Podle uniklého návrhu dokumentu Evropské komise spěchá EU s povolením glyfosátu (nejznámější je přípravek Roundup), aniž chce vyčkat na závěry analýz odborných studií.
Proč se nebát půstu a vynechávání jídla

Proč se nebát půstu a vynechávání jídla

V knize Kompas dokonalého zdraví uvádím nejčastější mýty, často zmiňované u detoxikačních programů a půstů. Existují stovky zahraničních publikací, jež prokazují, že vynechávání většího jídla je pro nás přirozené a zdravé.
Zrušme letní čas

Zrušme letní čas

Celkově trvá organismu na jaře až 5 dnů, než se vyrovná s letním časem. Časový posun se projevuje příznaky: únava, vyčerpání, pocit nevolnosti, ospalost přes den, buzení v noci, špatná paměť a koncentrace.
MUDr. David Frej a jeho Kompas dokonalého zdraví

MUDr. David Frej a jeho Kompas dokonalého zdraví

Rozhovor pro časopis Knihcentrum Revue.
No results found.