Kastrol s divokou rýží

Divoká rýže je vodní tráva, a dobře nahrazuje pravou rýži.

1 šálek divoké nevařené rýže

 

½ kg čerstvých hub, nakrájených na tlustší plátky

1 šálek jemně nasekané cibule

3 šálky zeleninového vývaru

3 stroužky jemně nasekaného česneku

Dobře propláchněte divokou rýži.

Smíchejte divokou rýži, houby, cibuli a česnek v 3 l pekáčku.

Přelijte vývarem, přikryjte a pečte při 350 stupních asi 1 ½ hodiny.