Malé děti pro objemově malý žaludek příliš mnoho nesní. Proto je důležité jim připravovat na živiny bohatou stravu. Takovými potravinami jsou ty, které obsahují bílkoviny, jsou lehce stravitelné, posilují tělo a mysl a podporují vývoj.
1. Avokádo
Avokádo je skvělou potravinou pro malé děti. Mají vhodnou konzistenci a plno živin včetně důležitých omega-3. Nakrájejte na kousky a podávejte přímo dítěti. Případně můžete rozmixovat s trochou rostlinného nebo mateřského mléka nebo vody.
3. Borůvky
Borůvky jsou potravinou zdravou jako i jiné bobulovité ovoce. Obsahují vlákninu, vitaminy A a C, z ovoce nejvíce antioxidantů, posilují mozek, močové cesty a nervový systém, srdce a oči.
4. Kokos
Kokos obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem se zdravotními účinky podobnými mateřskému mléku. Zvyšují imunitní systém, zlepšují trávení a navozují rovnováhu krevnímu cukru.
5. Chia semínka
Chia semínka mají více antioxidantů než borůvky a více vápníku než mléko. Obsahují omega-3, hořčík, vlákninu, železo, hořčík, bílkoviny.
7. Vejce (bio)
Vejce jsou pro děti velmi výživná. Obsahují cholin, B-vitamin, důležitý pro vývoj a funkci dětského mozku. Vejce obsahují kompletní aminokyseliny, omega-3 a vitamin D, kyselinu listovou, antioxidant lutein a mnohé minerály jako zinek, železo, a selen, pro silnou imunitu.
8. Maso
Nutričně nejbohatší potravinou je hovězí maso, které můžeme připravit dětem chutně jako karbanátky z mletého bio masa, domácí hovězí plátky, vhodné i krůtí, bio kuřecí a zvěřina.
9. Quinoa
Quinoa představuje relativně kompletní bílkovinu zejména u dětí vegetariánů. Obsahuje aminokyselinu lysin pro růst a regeneraci tkání. Quinoa má dost živin (mangan, hořčík, mnoho železa) a vlákninu. Sice neobsahuje lepek, ale bývá často kontaminována lepkem a lze jí použít v receptech pro rýži. Celkově ale nejsem příznivcem obilovin ani pseudoobilovin.
10. Sladké brambory
Sladké brambory jsou zeleninou, doplňkem ve stravě, které obsahující fytolátky, a velké množství vitaminu A (neaktivního) a C. Mají sladkou chuť a krémovou konzistenci chutnou pro děti a batolata.
