Malé děti pro objemově malý žaludek příliš mnoho nesní. Proto je důležité jim připravovat na živiny bohatou stravu. Takovými potravinami jsou ty, které obsahují antioxidanty, jsou lehce stravitelné, posilují tělo a mysl a podporuje vývoj.
1. Avokádo
Avokádo je skvělou potravinou pro malé děti. Mají vhodnou konzistenci a plno živin včetně důležitých omega-3. Nakrájejte na kousky a podávejte přímo dítěti. Případně můžete rozmixovat s trochou mateřského mléka nebo vody.
2. Luštěniny
Fazole, červená čočka a žlutý loupaný hrách mají mnoho antioxidantů, až několikanásobně více ež citrusy. Vláknina chrání před zácpou. Obsahují mnoho železa, bílkovin a vitamin B. Před vařením se kromě loupaných druhů jako červená čočka a žlutý loupaný hrách namáčejí na noc do vody.
3. Borůvky
Borůvky jsou superpotravinou. Obsahují vlákninu, vitaminy A a C, z ovoce nejvíce antioxidantů, posilují mozek, močové cesty a nervový systém, srdce a oči.
4. Kokos
Kokos obsahuje mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem se zdravotními účinky podobnými mateřskému mléku. Zvyšují imunitní systém, zlepšují trávení a navozují rovnováhu krevnímu cukru.
5. Chia semínka
Chia semínka mají více antioxidantů než borůvky a více vápníku než mléko. Obsahují omega-3, hořčík, vlákninu, železo, hořčík, bílkoviny.
6. Tmavě zelená listová zelenina
Tato zelenina obsahuje silné antioxidanty, železo a kyselinu listovou. Kromě toho dodává tělu velké množství vitaminu C, K a též vápník. Jak vápník, tak vitamin K posilují kosti.
7. Vejce (bio)
Vejce jsou pro děti velmi výživná. Obsahují cholin, B-vitamin, důležitý pro vývoj a funkci dětského mozku. Vejce obsahují mnoho bílkovin, omega-3 a vitamin D, kyselinu listovou, antioxidant lutein a mnohé minerály jako zinek, železo, a selen, pro silnou imunitu.
8. Oves (lépe bezlepkový)
Oves nabízí kvalitní rozpustnou a nerozpustnou vlákninu. Obsahuje fytochemikálie, vitamin E, zinek, železo, hořčík a selen. V ovsu se nachází kvalitní protein zejména vhodný ke snídani. Ovesnou kaši můžete dichutit palmovým cukrem, nesířenými hrozinkami, ořechy, semínky apod.
9. Quinoa
Quinoa představuje kompletní bílkovinu zejména u dětí vegetariánů. Obsahuje aminokyselinu lysin pro růst a regeneraci tkání. Quinoa má dost živin (mangan, hořčík, mnoho železa) a vlákninu. Neobsahuje lepek a lze jí použít v receptech pro rýži.
10. Sladké brambory
Sladké brambory jsou zeleninou, které jsou obsahující nejvíce živin. Obsahují fytolátky, velké množství vitaminu A a C. Mají sladkou chuť a krémovou konzistenci chutnou pro děti a batolata.
