Divoká rýže je vodní tráva, a dobře nahrazuje pravou rýži.
1 šálek divoké nevařené rýže
½ kg čerstvých hub, nakrájených na tlustší plátky
1 šálek jemně nasekané cibule
3 šálky zeleninového vývaru
3 stroužky jemně nasekaného česneku
Dobře propláchněte divokou rýži.
Smíchejte divokou rýži, houby, cibuli a česnek v 3 l pekáčku.
Přelijte vývarem, přikryjte a pečte při 350 stupních asi 1 ½ hodiny.