2 šálky špaldové mouky
1 šálek másla
1/4 lžičky palmového cukru
1 1/4 lžičky soli
1/4 šálku vody
500 g vegetariánského salámu, strouhaný
1 kg tofu, nadroleného
1/4 šálku parmazánu
1/4 šálku nadrcené čerstvé petrželky
1/2 lžičky čerstvě mletého pepře
1/4 lžičky kajenského pepře
1/4 lžičky papriky
1/4 lžičky. mletého fenyklu

Předehřejte troubu na 175 ° C. V kuchyňském robotu smíchejte mouku, máslo, cukr a 1/4 lžičky soli. Přidejte vodu a vypracujte těsto do tvaru míče. Těsto rozdělte na dva míčky a dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte vegetariánský salám, tofu, parmazán, petržel, zbývající sůl, pepř, kajenský pepř, papriku a fenykl.

Těsto vyválejte na dvě placky. Umístěte jednu placku na pekáč a potřete směsí, na ni přiložte druhou placku z těsta. Slepte konce obou placek, a střed propíchněte vidličkou.

Pečte po dobu 1 hodiny, nebo dozlatova.

Polévka s červenou čočkou a řapíkatým celerem

Polévka s červenou čočkou a řapíkatým celerem

Recept na skvělou polévku s vysokým obsahem vitaminu C.
Vánoční svařené víno

Vánoční svařené víno

Poctivý domácí svařák, který zahřeje na těle i na duši a navodí tu pravou vánoční atmosféru.
Zimní čaj na posílení trávení

Zimní čaj na posílení trávení

Recept na směs koření pro přípravu čaje, který podpoří zdravé trávení.

Vánoční štola

Vánoční štola má velmi dlouhou tradici, první zmínky pocházející už z roku 1329. V tomto receptu použijeme tofu.

Vánoční kakaové koláčky

Tradiční „sádlové“ koláčky z kokosového oleje a pohankové mouky.

Raw vánoční kameny

Tři druhy netradičních vánočních „kamenů“. S práškem z modré spirulíny, ibišku nebo raw kakaa.

Čokoládovo-mandlové koláčky

Mandlová mouka a máslo nahradí nezdravou pšenici a dodává oříškovou chuť, kvalitní kakao a čokoláda je zdravá pro srdce a mozek.

Vánoční polévka

Kapří polévka jinak...

Voňavé kokosky

I sladkosti na vánoce nemusí být plné pšenice a nekvalitní mouky... (Pokračování textu…)

Pikantní čočka Beluga

Čočka je z luštěnin nejstravitelnější, zvláště pokud ji dochutíme kořením. (Pokračování textu…)

Datlové kuličky

Kombinace datlí a zdravých ořechů. 1 hrnek vypeckovaných datlí2 polévkové lžíce vody1 hrnek mletých vlašských ořechů4 polévkové lžíce datlového sirupuMleté ořechy na obalení ...

Pečený pórek

Pro střevo zdravá příloha k masu či rybě.