Vánoční lahodný zdravý nápoj nejen k vánočnímu pudinku.

500 ml neslazeného mandlového mléka
• 2 vejce
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžička vanilkového prášku
• 2 lžíce javorového sirupu (pouze jednu lžíci, pokud máte mandlové mléko slazené)
• 2 lžíce brandy (není nutné)

1. Zahřejte mandlové mléko s vanilkou a javorovým sirupem v malém hrnci, přivede k bodu varu
a sundejte z plotýnky.
2. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce a 1 lžíci kukuřičné mouky.
3. Rychle nalejte horké mléko do vaječné směsi a dobře rozšlehejte.
4. Nalijte směs zpět do hrnce a duste na mírném ohni.
5. Smíchejte s 1 lžící kukuřičné mouky a lžičkou vody a přilijte do mléka.
6. Pokračujte v míchání s dřevěnou lžící, dokud směs nezhoustne.
7. Sundejte z ohně a pokračujte ve šlehání několik minut, aby nápoj zůstal hustý po vyhlazení.
8. Podávejte horké nebo studené.

Čokoládovo-mandlové koláčky

Mandlová mouka a máslo nahradí nezdravou pšenici a dodává oříškovou chuť, kvalitní kakao a čokoláda je zdravá pro srdce a mozek.

Vánoční polévka

Kapří polévka jinak...

Voňavé kokosky

I sladkosti na vánoce nemusí být plné pšenice a nekvalitní mouky... (Pokračování textu…)

Pikantní čočka Beluga

Čočka je z luštěnin nejstravitelnější, zvláště pokud ji dochutíme kořením. (Pokračování textu…)

Datlové kuličky

Kombinace datlí a zdravých ořechů. 1 hrnek vypeckovaných datlí2 polévkové lžíce vody1 hrnek mletých vlašských ořechů4 polévkové lžíce datlového sirupuMleté ořechy na obalení ...

Pečený pórek

Pro střevo zdravá příloha k masu či rybě.

Salát s řepovými listy, ořechy a granátovými semínky

Salát s protizánětlivými látkami a vlákninou. 6 velkých listů řepy1/3 šálku granátových semínek½ šálku vlašských ořechů (Pokračování textu…)

Mátovo-avokádové smoothie

Avokádo obsahuje zdravý tuk a máta s daltemi jsou ideální letní ingredience. (Pokračování textu…)

Kokosovo-hráškovo-mátová polévka

Letní polévka. • 2 lžíce extra panenského olivového oleje• 1 žlutá cibule, nakrájená• 1 plechovka sterilovaného hrášku• 1 šálek mátových listů, + pár listů na ozdobu• 1/4 lžička soli• 1/2 ...
Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Mrkvovo-kurkumovo-zázvorové smoothie

Detoxikační smoothie s kořením proti mikrobům. (Pokračování textu…)
Jarní detox šťáva

Jarní detox šťáva

Jednoduchá detoxikační šťáva na jaro. (Pokračování textu…)

Mandlové hříbečky

K dostání je již mandlová mouka, s jejíž pomocí upečete dobré bezlepkové cukroví. 1 hrnek mandlové mouky¾ hrnku palmového cukru2 bílky1 čajová lžička bio kakaa1 bílek na slepení hříbků ...