Vánoční lahodný zdravý nápoj nejen k vánočnímu pudinku.

500 ml neslazeného mandlového mléka
• 2 vejce
• 2 lžíce kukuřičné mouky
• 1 lžička vanilkového prášku
• 2 lžíce javorového sirupu (pouze jednu lžíci, pokud máte mandlové mléko slazené)
• 2 lžíce brandy (není nutné)

1. Zahřejte mandlové mléko s vanilkou a javorovým sirupem v malém hrnci, přivede k bodu varu
a sundejte z plotýnky.
2. Ve středně velké míse rozšlehejte vejce a 1 lžíci kukuřičné mouky.
3. Rychle nalejte horké mléko do vaječné směsi a dobře rozšlehejte.
4. Nalijte směs zpět do hrnce a duste na mírném ohni.
5. Smíchejte s 1 lžící kukuřičné mouky a lžičkou vody a přilijte do mléka.
6. Pokračujte v míchání s dřevěnou lžící, dokud směs nezhoustne.
7. Sundejte z ohně a pokračujte ve šlehání několik minut, aby nápoj zůstal hustý po vyhlazení.
8. Podávejte horké nebo studené.

Polévka s červenou čočkou a řapíkatým celerem

Polévka s červenou čočkou a řapíkatým celerem

Recept na skvělou polévku s vysokým obsahem vitaminu C.
Vánoční svařené víno

Vánoční svařené víno

Poctivý domácí svařák, který zahřeje na těle i na duši a navodí tu pravou vánoční atmosféru.
Zimní čaj na posílení trávení

Zimní čaj na posílení trávení

Recept na směs koření pro přípravu čaje, který podpoří zdravé trávení.

Vánoční štola

Vánoční štola má velmi dlouhou tradici, první zmínky pocházející už z roku 1329. V tomto receptu použijeme tofu.

Vánoční kakaové koláčky

Tradiční „sádlové“ koláčky z kokosového oleje a pohankové mouky.

Raw vánoční kameny

Tři druhy netradičních vánočních „kamenů“. S práškem z modré spirulíny, ibišku nebo raw kakaa.
Vánoce: stres, cukr a mikrobiom

Vánoce: stres, cukr a mikrobiom

Existují dvě věci, kterým se v tomto období nevyhnete - stresu a cukru. I když mají být Vánoce relaxací a rozjímáním, vytvářejí stres a mnozí z nás se přejídají sladkostmi. Stres a cukr jsou ...

Čokoládovo-mandlové koláčky

Mandlová mouka a máslo nahradí nezdravou pšenici a dodává oříškovou chuť, kvalitní kakao a čokoláda je zdravá pro srdce a mozek.

Vánoční polévka

Kapří polévka jinak...

Voňavé kokosky

I sladkosti na vánoce nemusí být plné pšenice a nekvalitní mouky... (Pokračování textu…)

Pikantní čočka Beluga

Čočka je z luštěnin nejstravitelnější, zvláště pokud ji dochutíme kořením. (Pokračování textu…)

Dva esenciální oleje na Vánoce

Vánoce jsou spojeny s pověrami, mýty, symbolikou a také mnoha přírodními recepty na zdravotní neduhy. (Pokračování textu…)