Zdravé koláčky.
1 šálek vlašských ořechů
1 šálek ovesných vloček
1 šálek celozrnné mouky
1/2 šálku olivového oleje
1/2 šálku javorového sirupu nebo rýžového sirupu
1/4 lžičky himalájské soli
5 lžic bio džemu
Předehřejte troubu na 170 ° C. Rozmixujte nahrubo pekanové ořechy a oves. Dejte do velké mísy a přimíchejte mouku, olej, sirup a sůl.
Dobře promíchejte. Vypracujte z těsta v dlani velké koule velikosti vlašského ořechu, dejte na pečící papír, každý koláček asi 5 cm od sebe. Do středu každého koláčku vytvořte důlek, do kterého dáte lžičku marmelády.
Pečte koláčky dozlatova, 15-20 minut. Nechejte úplně vychladnout, a pak hned podávejte nebo uchovávejte mezi vrstvami voskového papíru ve vzduchotěsné nádobě.
