1 šálek másla
3/4 šálku palmového cukru
1/4 lžičky soli
2 a 1/2 šálku špaldové mouky
vanilka
1 šálek pekanových ořechů
Smíchejte 1 šálek másla s ¾ šálkem palmového nebo třtinového cukru, vmíchejte čtvrt lžičky soli, špaldovou hladkou mouku (2 a 1/2 šálku), lžičku vanilky a šálek najemno nasekaných pekanových ořechů (mohly by být i vlašské).
Vypracujte rukama těsto. Pečte na pečícím papíře v pekáčku 15 minut.
Po vyndání z trouby obalte v moučkovém cukru. Nechejte vychladit a ještě lehce pocukrujte.
