Kurkuma (Curcuma longa)

Žluté koření s mnoha prospěšnými účinky.

Název:

latinsky Curcuma longa, česky Kurkuma dlouhá

Popis kurkumy:

Je to trvalka, asi 80-90 cm dlouhá. Pěstuje se v Indii, Číně, Indonésii a v přírodní medicíně se užívá k léčení mnoha zdravotních problémů. Léčivě působí kořen a oddenky.

Vlastnosti kurkumy:

Působí zejména na zažívací, oběhový a dýchací systém. Stimuluje tělo, působí protibakteriálně (přírodní antibiotikum) a proti nadýmání. Antibiotické, antioxidační, protikřečové, protizánětlivé, protinadýmavé, diuretické, protirakovinné. Účinná látka kurkumin má silný antioxidační účinek, snižuje aterosklerotický proces, zlepšuje srážlivost krve, chrání játra před poškozením a má jisté protirakovinné účinky.

Zdravotní účinky kurkumy:

Trávení:podporuje trávení při zažívacích obtížích, působí proti nadýmání a křečím v žaludku a střevech. Vhodné koření při žlučníkových potížích, podporuje vylučování žluče a brání žlučovým kamenům.

Antioxidant: působí antioxidačně, 5x silněji než vitamín E.

Protizánětlivý: snižuje bolest a zánět. zvláčňuje pokožku a udržuje jí zdravou.

Rakovina: experimenty naznačují, že kurkuma brání účinkům karcinogenů, způsobujích rakovinu a zpomaluje růst nádorů, např. u rakoviny prostaty a střeva a prsu (podporuje S glutation transferázu), inhibuje prekancerózy ve střevě

Přírodní antibiotikum: kurkuma působí jako přírodní antibiotikum proti mikrobům a též virům a kvasinkám, při bolestech v krku, chronickém kašli, a zánětu hrdla a mandlí.

Kůže: zvláčňuje pokožku a udržuje jí zdravou. Čistí krev a tím kůži, vhodné u u alergií, spálenin, akné, lupenky, kožních vyrážek, pásovém oparu. 

Klouby: u artritid a revmatických obtíží a při revmatické artritidě.

Kde kurkumu najdeme:

Kubra, B-skin, bio kurkuma koření

Užívání kurkumy:

Jako koření, 1 lžička denně, případně 250-500 mg 3x denně. 

Upozornění: 

Nevhodné v těhotenství, při vnitřní horkosti, hepatitidě.

Článek

článek Sedm způsobů, jak užívat kurkumu

Literatura:

1. Sreejayan N, Rao MNA. Free radical scavenging activity of curcuminoids. Arzneimittelforschung 1996;46:169–71.

2. Ramirez-Boscá A, Soler A, Gutierrez MAC, et al. Antioxidant curcuma extracts decrease the blood lipid peroxide levels of human subjects. Age 1995;18:167–9.

3. Arora RB, Basu N, Kapoor V, Jain AP. Anti-inflammatory studies on Curcuma longa (turmeric). Ind J Med Res 1971;59:1289–95.

4. Kiso Y, Suzuki Y, Watanbe N, et al. Antihepatotoxic principles of Curcuma longa rhizomes. Planta Med 1983;49:185–7.

5. Srivastava R, Dikshit M, Srimal RC, Dhawan BN. Anti-thrombotic effect of curcumin. Thromb Res 1985;40:413–7.

6. Menon LG, Kuttan R, Kuttan G. Anti-metastatic activity of curcumin and catechin. Cancer Lett 1999;141:159–65.

7. Barthelemy S, Vergnes L, Moynier M, et al. Curcumin and curcumin derivatives inhibit Tat-mediated transactivation of type 1 human immunodeficiency virus long terminal repeat. Res Virol 1998;149:43–52.

8. Deodhar SD, Sethi R, Srimal RC. Preliminary studies on antirheumatic activity of curcumin (diferuloyl methane). Ind J Med Res 1980;71:632–4.

9. Satoskar RR, Shah SJ, Shenoy SG. Evaluation of anti-inflammatory property of curcumin (diferuloyl methane) in patients with postoperative inflammation.Int J Clin Pharmacol Ther Toxicol 1986;24:651–4.

10. Thamlikitkul V, Bunyapraphathara N, Dechatiwongse T, et al. Randomized double-blind study of Curcuma domestica Val for dyspepsia. J Med Assoc Thai 1989;72:613–20.

11. Van Dau N, Ngoc Ham N, Huy Khac D, et al. The effects of traditional drug, turmeric (Curcuma longa), and placebo on the healing of duodenal ulcer. Phytomedicine 1998;5:29–34.

12. Kositchaiwat C, Kositchaiwat S, Havanondha J. Curcuma longa Linn in the treatment of gastric ulcer comparison to liquid antacid: A controlled clinical trial. J Med Assoc Thai 1993;76:601–5.

13. Lal B, Kapoor AK, Asthana OP, et al. Efficacy of curcumin in the management of chronic anterior uveitis. Phytotherapy Res 1999;13:318–22.

14. Foster S. 101 Medicinal Herbs. Loveland, CO: Interweave Press, 1998, 200–1.

15. Blumenthal M, Busse WR, Goldberg A, et al. (eds). The Complete Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Boston, MA: Integrative Medicine Communications, 1998, 222.

16. McGuffin M, Hobbs C, Upton R, et al. American Herbal Products Association Botanical Safety Handbook. Boca Raton, FL: CRC Press, 1997, 39.

Novinky
Sobotní vaření a povídání o životosprávě

Během sobotního setkání v domácím prostředí se zaměříme na jednoduché vaření a neformální povídání o životosprávě, výživě či stresu s malou skupinkou zájemců.

 
Relaxační kurz s kundalini jógou

Týdenní relaxační kurz s kundalini jógou s Drahomírou a Davidem Frejovými v roce 2018.

 
Detoxikace v Nepálu s výletem do hor
V termínu březen a říjen 2018 se lze přihlásit na pobyt do Nepálu. Více informací najdete zde.
 
Dr.Frej na Facebooku
Novinky e-mailem
Informace o novinkách,
články o zdraví, recepty

Novinky, zdraví (archív)
Byliny a poradna (archív)



Banner
Banner
Banner