Žluté koření s mnoha prospěšnými účinky.

Název:

latinsky Curcuma longa, česky Kurkuma dlouhá

Popis kurkumy:

Je to trvalka, asi 80-90 cm dlouhá. Pěstuje se v Indii, Číně, Indonésii a v přírodní medicíně se užívá k léčení mnoha zdravotních problémů. Léčivě působí kořen a oddenky.

Vlastnosti kurkumy:

Působí zejména na zažívací, oběhový a dýchací systém. Stimuluje tělo, působí protibakteriálně (přírodní antibiotikum) a proti nadýmání. Antibiotické, antioxidační, protikřečové, protizánětlivé, protinadýmavé, diuretické, protirakovinné. Účinná látka kurkumin má silný antioxidační účinek, snižuje aterosklerotický proces, zlepšuje srážlivost krve, chrání játra před poškozením a má jisté protirakovinné účinky.

Zdravotní účinky kurkumy:

Trávení:podporuje trávení při zažívacích obtížích, působí proti nadýmání a křečím v žaludku a střevech. Vhodné koření při žlučníkových potížích, podporuje vylučování žluče a brání žlučovým kamenům.

Antioxidant: působí antioxidačně, 5x silněji než vitamín E.

Protizánětlivý: snižuje bolest a zánět. zvláčňuje pokožku a udržuje jí zdravou.

Rakovina: experimenty naznačují, že kurkuma brání účinkům karcinogenů, způsobujích rakovinu a zpomaluje růst nádorů, např. u rakoviny prostaty a střeva a prsu (podporuje S glutation transferázu), inhibuje prekancerózy ve střevě

Přírodní antibiotikum: kurkuma působí jako přírodní antibiotikum proti mikrobům a též virům a kvasinkám, při bolestech v krku, chronickém kašli, a zánětu hrdla a mandlí.

Kůže: zvláčňuje pokožku a udržuje jí zdravou. Čistí krev a tím kůži, vhodné u u alergií, spálenin, akné, lupenky, kožních vyrážek, pásovém oparu. 

Klouby: u artritid a revmatických obtíží a při revmatické artritidě.

Kde kurkumu najdeme:

Kubra, B-skin, bio kurkuma koření

Užívání kurkumy:

Jako koření, 1 lžička denně, případně 250-500 mg 3x denně. 

Upozornění: 

Nevhodné v těhotenství, při vnitřní horkosti, hepatitidě.

Článek

článek Sedm způsobů, jak užívat kurkumu

Literatura:

1. Sreejayan N, Rao MNA. Free radical scavenging activity of curcuminoids. Arzneimittelforschung 1996;46:169–71.

2. Ramirez-Boscá A, Soler A, Gutierrez MAC, et al. Antioxidant curcuma extracts decrease the blood lipid peroxide levels of human subjects. Age 1995;18:167–9.

3. Arora RB, Basu N, Kapoor V, Jain AP. Anti-inflammatory studies on Curcuma longa (turmeric). Ind J Med Res 1971;59:1289–95.

4. Kiso Y, Suzuki Y, Watanbe N, et al. Antihepatotoxic principles of Curcuma longa rhizomes. Planta Med 1983;49:185–7.

5. Srivastava R, Dikshit M, Srimal RC, Dhawan BN. Anti-thrombotic effect of curcumin. Thromb Res 1985;40:413–7.

6. Menon LG, Kuttan R, Kuttan G. Anti-metastatic activity of curcumin and catechin. Cancer Lett 1999;141:159–65.

7. Barthelemy S, Vergnes L, Moynier M, et al. Curcumin and curcumin derivatives inhibit Tat-mediated transactivation of type 1 human immunodeficiency virus long terminal repeat. Res Virol 1998;149:43–52.

8. Deodhar SD, Sethi R, Srimal RC. Preliminary studies on antirheumatic activity of curcumin (diferuloyl methane). Ind J Med Res 1980;71:632–4.

9. Satoskar RR, Shah SJ, Shenoy SG. Evaluation of anti-inflammatory property of curcumin (diferuloyl methane) in patients with postoperative inflammation.Int J Clin Pharmacol Ther Toxicol 1986;24:651–4.

10. Thamlikitkul V, Bunyapraphathara N, Dechatiwongse T, et al. Randomized double-blind study of Curcuma domestica Val for dyspepsia. J Med Assoc Thai 1989;72:613–20.

11. Van Dau N, Ngoc Ham N, Huy Khac D, et al. The effects of traditional drug, turmeric (Curcuma longa), and placebo on the healing of duodenal ulcer. Phytomedicine 1998;5:29–34.

12. Kositchaiwat C, Kositchaiwat S, Havanondha J. Curcuma longa Linn in the treatment of gastric ulcer comparison to liquid antacid: A controlled clinical trial. J Med Assoc Thai 1993;76:601–5.

13. Lal B, Kapoor AK, Asthana OP, et al. Efficacy of curcumin in the management of chronic anterior uveitis. Phytotherapy Res 1999;13:318–22.

14. Foster S. 101 Medicinal Herbs. Loveland, CO: Interweave Press, 1998, 200–1.

15. Blumenthal M, Busse WR, Goldberg A, et al. (eds). The Complete Commission E Monographs: Therapeutic Guide to Herbal Medicines. Boston, MA: Integrative Medicine Communications, 1998, 222.

16. McGuffin M, Hobbs C, Upton R, et al. American Herbal Products Association Botanical Safety Handbook. Boca Raton, FL: CRC Press, 1997, 39.

Máta peprná (Mentha pipperita)

Máta peprná (Mentha pipperita)

Máta dostala název podle nymfy Menthé. Máta se přirozeně vyskytuje v Evropě. První zmínka pochází z Egypta. V Evropě se používá od 17 stol, kam se máta rozšířila z východní Asie.
Ječmen mladý (Hordeum vulgare)

Ječmen mladý (Hordeum vulgare)

Ječmen a sušená šťáva z listů je zásobárnou širokého spektra vitaminů, minerálních látek, antioxidantů, aktivních enzymů a důležitého chlorofylu.   (Pokračování textu…)
Pelyněk (Artemisia)

Pelyněk (Artemisia)

Pelyněk se od starověku používal na infekce, jako přísada do vína, ve středověku se vyvolával potrat, a jako silný čaj na trávící obtíže. Pelyněk se popisuje ve Starém i Novém zákoně. ...
Kotrč kadeřavý (Sparassis Crispa)

Kotrč kadeřavý (Sparassis Crispa)

Hanabiratake , Kotrč kadeřavý (Sparassis Crispa) přitahuje pozornost vědců pro účinky výrazně podporující imunitní systém. Vypadá jako mozek a z toho plyne i její přezdívka „ houba podobná ...
Kadidlovník pilovitý (Boswellia serrata)

Kadidlovník pilovitý (Boswellia serrata)

Pryskyřice ze stromu Boswellia serrata s výrazními protizánětlivými účinky. (Pokračování textu…)
Lékořice (Glycyrrhiza glabra)

Lékořice (Glycyrrhiza glabra)

Kořen sladké chuti se nejí jen jako pendrek, ale pro léčivé účinky. (Pokračování textu…)
Moringa olejodárná (Moringa oleifera)

Moringa olejodárná (Moringa oleifera)

Moringa je bohatým bylinným zdrojem vitaminů, minerálů a bílkovin. Název (Pokračování textu…)
Řeřicha setá (Lepidium sativum)

Řeřicha setá (Lepidium sativum)

Listy se používají do salátů, semena mají zdravotní účinky... (Pokračování textu…)
Mladá pšenice

Mladá pšenice

Jedna ze zelených superpotravin... Název (Pokračování textu…)

Garcinia cambogia

Plod, který se užívá u nadváhy a obezity na snížení váhy.  (Pokračování textu…)
Withanie spavá (Withania somnifera)

Withanie spavá (Withania somnifera)

Latinsky: Withania somnifera Jiné názvy: Ašvaganda Popis Ašva značí kůň a ganda sílu. Ašvaganda tedy značí sílu koně. Latinský název zní Withania somniferum a nazývá se také indický ...
Pupečník asijský (Centella asiatica)

Pupečník asijský (Centella asiatica)

Latinsky: Centella asiatica Jiné názvy: Brahmi, Gotu Kola Popis Brahmi, neboli gotu kola je jedna z hlavních bylin pro regeneraci nervové soustavy. Brahmi znamená v sanskrtu vědomí či ...